一个公司,为什么要选择食堂承包,怎样选择食堂承包?这些都要分情况来选择。如果公司人数少,就几个人,那你可以请人做饭,或者叫快餐,而快餐比如会让员工吃不好,但也没必要去选择食堂承包公司来做食堂,因为各种厨房厨具和管理人员的成本不适合。而如果是工厂,或学校,那一般都会有100人以上了,那把食堂外包给食堂管理公司就显得很有必要了。因为这不会增加开支,反而会减少总承包。因为食堂承包公司的管理更,厨师更。省事又省钱。而且员工满意度也会高。而要选择食堂承包公司,就要细心挑选了。的食堂承包有八大优势,具体如下:一、有效降低企业伙食成本。二、厨房管理化、提高企业化形象。三、化的管理更安全、更卫生、更有效地防止食物意外事件发生。四、不需现金采购,减少企业现金流量。五、减轻人员管理之负担。六、伙食品质优良、节本杜弊。七、食堂管理勿需亲力亲为,只需监督。八、竞争承包很好地大大提高员工伙食质量
当前食堂承包已经成为了很多企业单位员工用餐,特别是对于人数烧过100人的公司基本上都是采用食堂托管,给的餐饮公司来经营管理,但是也不乏有一些公司因为种种原因自己经营食堂,我们发现自营食堂很多都存在没有管理方面的经验导致后期管理混乱,成本加大,因此本文通过避免员工食堂舌尖上的浪费方面,给自营食堂的企业一些建议!
食堂承包是团膳企业,在杜绝员工浪费方面有自己化的管理模式,采取多项举措,既满足了员工“舌尖”上的需求,让员工吃到健康营养的饭菜,又避免了“舌尖”上的浪费。
建立采购团队。由于采购绩效对一个企业的生存与发展有着至关重要的作用,故采购部门的地位在企业中得到了提升。随着采购的日益复杂化,单单靠采购人员来完成采购工作及跟采购相关的工作,显然已不能满足新时期采购的需要。企业内每个部门的人对本部门业务有更深、更广的把握,如果由来自不同部门的人员来对重要采购决策作出决定显然要比单纯的采购人员作出决定会更适宜,俗话说“三个臭皮匠凑成一个诸葛亮”。
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