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以前处理过期食品都是采取填埋的方式，不仅浪费粮食，还会生成温室气体，损害环境。现在建立了大量的过期食品处理厂，每年产生数以万计的过期食品的企业提高了食物再利用指标

以刺激过期食品再利用工业的发展。以前处理过期食品都是采取填埋的方式，不仅浪费粮食，还会生成温室气体，损害环境。目前现在过期食品的70%得以回收利用，其中50%制成饲料，其余用于生产肥料和甲wan。z新资料显示，现在废弃食品的再利用率已达59%，每年可由此产生约近万吨肥料和饲料。为此食品处理的工厂不断增加，已经成为现在的重要产业。

据《食品安全法》和有关标准规定，食品保质期是指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限。辽宁克广厦夺赛点郭少33+7刘铮27分】【相关阅读：周琦缺阵新疆擒山东2-1夺赛点小丁18分可兰27分】【相关阅读：上海3分险胜深圳夺赛点弗神砍33+14顾全22分】。保质期由厂家根据生产的食品特性、加速实验或测试结果进行确定，相当于企业针对产品对消费者给出的承诺——在此期限内，食品的风味、 口感、 安全性各方面都有保证， 可以放心食用。

果醋饮料≠果醋

果醋及果醋饮料也越来越被广大消费者所接受。可是大家常常很容易将果醋与果醋饮料的概念混淆。

果醋是以葡萄、苹果等水果为原料，在微生物的作用下经和醋酸发酵制成的一种酸性调味料，发酵后兑入一定比例的水方可饮用，定其醋酸含量必须大于5%，其具有帮助消化，，消除疲劳等功效。

而果醋饮料虽也以水果为主要原料经微生物发酵，但还会再添加、果汁或色素，香精，甜味剂等调配而成的一种含醋酸的饮料，其醋酸含量一般远远小于5%，且营养作用少之又少。