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蒸柜是一种具有特别功能的厨房设备，主要用于将食材蒸熟。传统蒸制食材需要使用蒸锅，但是蒸锅的容量较小、蒸制时间较长、调料难以掌控、易造成食材出水等问题过去是无法解决的，蒸柜的出现改变了这种情况，为厨房生产中的食品加工和制作提供了更多的选择和灵活性。

蒸柜主要由外壳、底柜、上柜、发热件、蒸汽系统、控制系统、配电系统和配件等组成。

蒸柜是一种用于蒸煮食物的设备，它通过加热水或蒸汽产生的高温和湿度，将食物蒸熟或蒸熟。蒸柜在厨房中被广泛应用，特别是在餐饮业和食品加工业中。

蒸柜作为一种常见的厨房设备，具有效高、节能、方便和健康的特点。无论是在商业场所还是家庭厨房中，蒸柜都可以通过蒸煮各种食物，提供美味和健康的餐饮体验。在选择和使用蒸柜时，需要注意合理安装和维护，以确保其性能和寿命。

除湿蒸包柜报价功能：

蒸煮食物：蒸柜是用于蒸煮食物的主要设备。无论是蔬菜、肉类、鱼类还是米饭、面食等，蒸柜都可以将其蒸熟或蒸熟。蒸煮是一种较为健康的烹饪方式，可以保持食物的营养价值和口感。

发酵面团：蒸柜通常具有发酵功能，可以提供适当的温度和湿度，使面团发酵膨胀。这对于制作面包、馒头等面食非常有用。

保温功能：一些蒸柜具有保温功能，可以保持食物的温度和湿度，确保食物在一段时间内保持热乎和口感。

蒸汽清洁功能：一些蒸柜具有蒸汽清洁功能，可以通过产生高温高压的蒸汽，清洁蒸柜内部的表面和杂质。