七台河面筋粉谷朊粉批发生产商信息推荐 北京瑞麦嘉禾有限公司地藏王菩萨心咒

谷朊粉学名小麦纯蛋白，还叫面筋粉自古以来就有素食的美誉，现代健身一族（生酮饮食）都喜欢吃低碳水的食品，创丹面筋粉深受他们的喜爱，面筋粉怎么吃好吃呢！下面介绍一种蒸面筋也叫蒸烤麸的做法：

先准备100克创丹面筋粉，1.5克酵母。在把面筋粉掺点咱们家庭吃的面粉大约十分之一的量，这样活成面团后醒发大约半个多小时（酵母量大醒发的时间短，量小醒发的时间长）。用40多度的温水化开后，慢慢往水里面撒面筋粉，记住下面这只手一定要快速的搅动，一直到面筋粉成团后，再把多余的水分到掉，盖上保鲜膜放在温暖的地方，醒之一倍大，凉水小火上锅慢慢蒸到，锅盖一圈全都冒气后，再换成大火蒸30分钟后，断货放2个小时候，等锅里没有热气了再掀锅，就能看到蓬松的蒸面筋了，放上自己喜欢的作料，麻汁酱等，好吃停不了口啊！

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谷朊粉的性能：

好多人都问我谷朊粉的成分和性能，我每次都要一一解答，今天我写出来供大家一起参考；谷朊粉即面筋粉：又称活性小麦，是将小麦或小麦粉的非蛋白质成分（淀粉或其他碳水化合物等）分离去除之后提取获得的、水合后具有高度粘弹性的小麦蛋白质产品。瑞麦嘉禾已经和北京市的很多超市、工厂、集贸，餐饮连锁公司形成了固定的合作伙伴关系。又称小麦面筋蛋白，是将小麦面粉中的蛋白质分离、提取并烘干而制成的一种粉末状产品。谷朊粉主要由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成，营养成分尤其是蛋白质含量（高达75%～85%），高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低糖、低热量食物。含有人体必须的十五种氨基酸，适用广泛，是面包、面条、豆制品、方便面等多种食品的重要基础原料。

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所谓的品牌都是品牌卖久了，终端的客户多了，客户介绍客户，慢慢的客户的潜在意识中，做这个产品非这个品牌莫属，这样就到了品牌的终目的。

可是再好的产品如果不让更多的客户接触到，不让更多的老百姓品尝到，这样的品牌和品质不是等于零吗？

瑞麦嘉禾的优昂谷朊粉，质量一直特别稳定，筋度和蛋白含量等指标都高于，所以老客户也在不断的给瑞麦嘉禾介绍新客户，每天都有天南地北的烤面筋串师傅给我们瑞麦嘉禾介绍新客户，新徒弟，按师傅们的一句话说：把瑞麦嘉禾介绍给徒弟们，心里踏实，放心，瑞麦嘉禾有实力，处理起售后来速度，不会拖泥带水的来回推脱。对于现在的终端小客户来说，面筋粉除了各项指标都要合格以外，还要看面筋粉的活性好不好，活性好面筋粉做出来的面筋串口感和劲道就会很理想。这样就给烤面筋串的师傅们，吃了一颗定心丸一样的踏实，

随着客户群体的越来越多，客户的需求也是也是越来越多，瑞麦嘉禾增加了面筋粉的产品线，从40目沛盛面筋粉，60目素锐谷朊粉，佳硕谷朊粉，到70目的优昂谷朊粉，80目的创丹谷朊粉，和90目瑞冠谷朊粉，100目的康迪谷朊粉，欲滨谷朊粉等等，所有不管您是有什么样需求，来瑞麦嘉禾会有适合你的谷朊粉等着你呢！在面粉加工业中，谷朊粉被用于提高面粉中的面筋含量，制作各种面粉。

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面筋粉的吃法

小麦蛋白中的营养越来越被人们所发现和接受，现在好多人们都在研究小麦蛋白（面筋粉）的吃法，真的很希望以后老百姓的餐桌上都能有素食面筋，这样离健康的食谱就越来越近了。

1.【菜名】烧面筋。主料:油面筋100克。

调料:植物油25克，酱油15克，醋15克，料酒10克，白糖20克，湿淀粉10克，鲜汤50克，味精10克，糖色、姜汁各少许。

做法:

一、面筋用温水泡软，切成小刀块,

二、锅架火上，放油烧热，放油面筋小块，烧一会儿，加调好的酱油、料酒、醋、白糖、糖色、姜汁、高汤、湿淀粉的汁，抖动炒锅，使面筋均匀裹汁，裹匀即可出。

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