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莲是多年生水生花卉,我国地无分南北东西,凡有水处皆能种植。莲在我国历史悠久,有着5000年的利用史和3000年的栽培史。文化,从广义来讲,是指人类所创造的一切物质文明和精神文明的总和。

莲的从野sheng到人工栽培经历了大概两三千年,到西周时已有了确切人工栽培的记载。

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勇忠机械设备厂与您分享古莲子的来源

1952年，我国科学家们从辽宁省普兰店东五里处新金县普兰店的洼地里，1－2米深的泥炭层中，挖掘出这种古莲子。经中国i科学院考古研究所的测定，这些古莲子的寿命约在930－1250岁之间。

以后，科学家们开展了－系列实验，企图使古莲子发芽。1953年，他们将古莲子已浸泡了20个月之久，却发不出芽来。后来，他们想出一个绝招，将古莲子的外壳钻上一个小洞，或者，将古莲子的两头磨短1－2毫米，再进行培养，奇迹便出现了。”莲子的质量，依品种、产地、农艺技术、采收季节等的不同而有差别。96%的千年古莲子竟抽出了嫩绿的芽子！

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勇忠机械设备厂与您分享莲子煲猪肚的做法步骤

1.猪肚用白醋和面粉搓洗干净后切成大片，加葱姜料酒焯一水，将焯好的猪肚洗去浮沫改刀成条，姜切片葱切段。

2.将肚条葱莲子姜红枣放入汤锅，大火烧开转小火煮一个小时，准备蒜苗碎，用盐和胡椒粉给汤调味

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