中央厨房冷库定制方案一、项目概述:本项目为一家餐饮公司,计划建设一座面积为100平方米的中央厨房。该工厂将负责统一采购和配送原材料及半成品至各门店进行加工制作。预计需要投资5,267万元(含设备购置)。考虑到未来业务发展需求,我们将预留一定的扩展空间。同时选择与具有丰富行业经验的制冷系统集成商合作以确保项目的稳定性和安全性。二、设计要求:①温度控制:-3℃~-8℃,可根据不同食材设定不同的温区。②能耗在4.9kW/m²·月。③设计寿命≥**15年**三、设计方案:根据客户需求和市场调研结果,我们提出以下解决方案:采用“双机空调+氟机制冰”的模式实现冷冻冷藏功能;配置能保温材料以减少能耗损失;选用元器件以保证设备的稳定性四、实施步骤①选择合适的场地②根据产品工艺流程确定布局③进行图纸设计和预算④与供应商洽谈⑤材料选购⑥工程安装⑦系统调试⑧验收交付九、效益分析据测算,该项目建成投产后年平均利润总额可达约**625万RMB**,具有良好的经济效益和社会效应综上所述,本工程从选址到投产所需费用以及后期收益都有明确的规划和分析,充分考虑了各项因素对整个工程建设的影响。
速冻冷库介绍速冻冷库是一种特殊的制冷设备,它的主要功能是快速冷冻和冷藏食品、药品和其他物品。这种类型的冷库存具有两个重要的特点:一是能够迅速将温度降低到零下几十度甚至更低;二是能够在这样的低温环境下长时间保存各种物质而不变质或损坏。在日常生活中,我们经常可以看到使用速冻技术的快餐店和一些其他商业用途的场所。例如,一些餐厅会把肉类食材送入大型的冰柜中冷却后再进行存储保鲜。另外在一些里也有许多是需要放在低于常温的环境中进行长期储存以保持其稳定,这时就需要用到这类的大型级超低温冰箱了。
果蔬保鲜库多少钱建设一个果蔬保鲜库的价格大概在10到24万之间。具体价格取决于选择的设备、体积和安装环境等因素,包括冷库机组的选择(进口还是国产)、保温板厚度等硬件配备以及设计需求方面的不同都会影响终报价结果的出现;同时,多地温差大也有助于维持设定的温度。由于这些因素都是不确定的所以不能给出一个准确值.而且储存的食物越多耗电量就越大,因此要根据实际情况进行估价或找人士查看再定夺!并且还需要考虑土地租金或者购买使用权、人工费用等等方面的问题而决定投资预算.。
速冻隧道冷库要求有哪些速冻隧道冷库是一种用于快速冷冻食品或其他物品的特殊制冷设备。它通常需要满足以下要求:1.温度控制精度高,一般需要在-30℃到-86℃之间;2.能够长时间连续运行而不需要经常维护和检修;4.具有较高的空气循环速度以实现均匀冷却效果5、需要有足够的风量和焓值来提供足够的热负荷以保证生产工艺的要求。
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