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酵素与长寿有什么关系？

体内的酵素储存量和人的寿命成正比随着年龄递增，酵素总量会慢慢减少，当酵素含量减到无法满足新陈代谢的需求时，人就会。实验证明，年轻人身体组织内有较多的酵素储存量；相反，老年人体内酵素就少多了。通过合理补充酵素可达到健康长寿的目的。

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中老年人更需要补充酵素？是的，年龄越大越需要补充酵素据相关报告，年轻人的唾液酶活性比老年人强30倍。动物实验也表明，保持一定的“饥饿度”，节省消化酶可以“长寿”。

由于各种代谢废物和在体内堆积，加上组织、细胞的老化，人体细胞制造酵素的能力以及酵素的储备量均会呈下降趋势。年龄越大，各种代谢废物和在体内的堆积就越多，同时由于与细胞的老化，制造酵素的能力下降，而消耗又不断增大，导致体内酵素逐渐减少，造成老年人身体亚健康，从而引发各种衰老疾病。因此，老年人更需要大量补充酵素。

酵素小知识：

酵素是一种由氨基酸组成的具有特殊生物活性的物质，它存在于所有活的动植物体内，是维持机体正常功能，消化食物，修复组织等生命活动的一种必需物质，那么什么是植物酵素呢?下面就一起随佰佰安全网小编来了解一下吧。

植物酵素一直是酵素类产品的品。植物酵素是将数十种不同的蔬果、谷类、海藻类及菇类等植物，经自然发酵研制而成，保留了植物中的营养精华，含有人体需要的各种酵素、寡糖及多种维他l命和矿物质，又可产生丰富的SOD抗l氧化酶成分，提高体内抗l氧化能力，进而增强免l疫力。

以营养学的观点来说，植物酵素是借由发酵作用，使蔬果分解成较小分子的营养素，可直接被人体迅速吸收、参与调节新陈代谢过程。建议营养摄取不均衡、消化吸收状况差、上班容易疲劳的人，不妨食用植物酵素来调整体质。一般建议，植物酵素在空腹时食用效果较好，也比较不易受到胃酸的破坏。

酵素的做法：

1、清水洗净酵素桶，再加入适量清水，活化6小时，后用纯净水过一遍内桶壁

2、准备纯净水4升和白糖大概400g，后糖用完，水剩下些

3、杨梅适量，冲洗后稍加沥干

4、准备苹果和香蕉各两个，去皮

5、将整瓶白砂糖倒入后加入上面的三样水果

6、加水不要全满，轻轻盖上盖，不要盖严实。之后每天早晚用长木勺搅拌一下，还是轻轻盖上

7、三天后准备好空瓶子

8、发酵好的果汁过滤入瓶，并放入冰箱保存。