经典德式小麦啤酒,打开瓶盖可以看到酒气缭绕的感觉,让你理解什么叫“云雾状酒体了”。
倒出的泡沫厚而多,酒色是暗黄色,入口就有香醇的小麦香味。还伴有酸甜的果味,后虽然有一丝干涩,但好在不苦。
酒的浓度不高,比较沙口,但喝不出酒精感,总体上虽然有点一般,而且自从被百威收购并国产化酿制后,品质和口啤一直都两极分化。
黑啤酒的酿造原料:
1.水。水的确能影响到啤酒的品质,但在颜色上毫无帮助。毫无疑问,不可能用黑色的水去酿酒,也不可能添加黑色染料,你懂得。
2.啤酒花。
德国啤酒 直口啤酒杯 这种是非常传统的德国风格直口杯,基本上是又细又长,圆柱体,用来盛透彻的下发酵啤酒的,这种杯可以观察到啤酒内部气泡的涌动,喝起来也比较畅快 这种杯子一般适用于捷克的皮尔森啤酒、德国的下发酵啤酒,当然还有一些透彻可以观察气泡上升的酒类也可以用,比如比利时的法柔、混酿、水果啤酒,德国的勃克(Bock)烈性啤酒等。
啤酒是古老的发酵饮料之一,它起源于欧洲,经过几百年的发展已经成为一种广泛的酒类。啤酒的生产和饮用在很多国家都有着悠久的历史和文化传统,并且在当今时代,啤酒已经成为人们生活中不可或缺的一部分。
啤酒的历史可以追溯到公元前6000年左右的古代美索不达米亚,当时人们已经开始用大麦等谷物制作啤酒。在欧洲,啤酒的制作早可以追溯到公元前4000年左右的新石器时代。古代人们制作啤酒的方法非常简单,只要将淀粉质谷物放在水中浸泡,然后让它们自然发酵即可。
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