《食品安全法》明确规定食品包装上应当标注食品生产许可证编号,编号是字母“SC”加上14位阿拉伯数字组成,“SC”编码代表着企业许可编码,可实现食品的追溯。
四是严格注意食品保质期
临近保质期的食品不等于有害,但是食品的色泽、营养都会下降。真空包装食品打开后,应尽快食用,不宜再放入冰箱储存。
选购“”食品时,要注意搭售商品的生产日期和保质期。
值得注意的是,真空包装本身不具备杀菌作用,要真正利用到真空包装技术的优点,还需要真空包装完成后,进行必要的杀菌,如高温杀菌、辐照杀菌等。任何易腐、
冰箱不是保险箱,冰箱只是起到了临时保鲜的作用,一般冰箱冷藏室的温度在4到6度,这样的环境只是减慢了细菌繁殖的速度,但细菌还是可以生长繁殖的。剩饭剩菜尤其是肉类动物性食品,蛋白质含量比较丰富,是细菌的培养基,在这种环境下时间一长,就容易滋生大量细菌,食物如果没有充分加热煮透,人体食用这些食物后就可能发生食物。
果汁不足,果香味道就不够丰富,那么就只能靠香精让它充满了果香,甚至比新鲜的水果还要浓郁,果香有了颜色没有啊,于是又加了些色素,现在看起来漂亮了。可此时如果你尝一口会发现毫无味道,不好喝,于是商家又要加入各种甜味剂,还有加上调节酸味的,这样算他就适口了,感觉好极了。可是这里面的营养不用我说大家也知道了,与纯果汁相比差很多,无法媲美,更不能代替新鲜的水果。
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