天津生猪屠宰场厂承诺守信「多图」电视台台长有多大权力

鲜猪肉，又称生肉、新鲜肉。是猪宰杀后去毛不经过任何加工处理即用传统方法保鲜的肉类制品。从市场上买回新鲜的里脊肉500克左右，放入冰箱急冻室冻结后再投入冷冻箱中冷藏(大块的先切小再分块)，食用时取出解冻如新肉的味即可使用。也可以把要保存的鲜肉均匀地分割成若干个小份，装入较薄的食品袋内，并封好口存放；这样可以使整块的牛肉或羊肉在几天之内仍然保持其原有的风味,不至于有太大的改变.

鲜猪肉是指刚宰杀的猪肉，其特点是新鲜、有弹性、无异味。鲜猪肉的颜色为淡红色或粉红色，经过一段时间后会变成暗红色、褐红色。鲜猪肉的脂肪部分呈白色或乳白色，肉质细嫩，口感鲜美。此外，鲜猪肉还具有较高的营养价值，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。建议您在购买鲜猪肉时，选择正规渠道的销售商，以确保其质量和安全。

冷鲜肉的食用方法很多，这里为您推荐两种：*一种是炒制。将肉切成片状，搭配洋葱、胡萝卜等蔬菜一起翻炒即可。也可以选择做腊肠切片蒸熟吃也是可以。还可以清炖猪肉汤,味道也很美味而且不油腻；如果使用较薄的瘦肉部位可以直接切割一些薄片的生冷的水果如苹果梨葡萄之类的和着一块儿煮.这样即营养又不会太腻。需要注意的是在烹饪过程中不要加入辛辣刺激的调料。*还有一种是烧烤或烤串。把五花肋条肉切成长方形的块状的里脊或是鸡胸肉用竹签穿起来直接进行烤箱加热20分钟左右就可以吃了