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排烟系统，烟气的扩散机理

风压是指空气流动时遇阻，速度降低，动能转化成压能从而产生的压力。

烟气是指物质在不完全燃烧时产生的固体及液体粒子在空气中的悬浮状态。烟气的流动扩散，主要受到风压和热压等因素的影响。

热压或烟囱效应指的是当建筑物内部的温度高于外部空气温度时，在建筑物的竖井中（如楼梯井、电梯井、设备管道井等竖向通道）产生的上升热空气的现象。

当建筑物的下部或迎风面房间发生火灾时，由于风压和热压的作用，火灾造成的危害性要比建筑物的上部或背风面房间着火所造成的危害大得多。

高层建筑的防排烟，常采用自然排烟、机械防烟及机械排烟等形式。

防火、防排烟设备及部件主要有防火阀、排烟阀及排烟风机等。

防火阀是防火阀、防火调节阀、防烟防火阀及防火风口的总称。防火阀与防火调节阀的区别在于叶片的开度能否调节。

（1）防火阀的控制方式

防火阀的控制方式有热敏元件控制、感烟感温器控制及复合控制等。复合控制方式为上述两种控制方式的组合方式，设备中既含有热敏元件，也含有感烟感温器。

（2）防火阀的阀门关闭驱动方式

防火阀的阀门关闭驱动方式有重力式、弹簧力驱动式、电机驱动式及气动驱动式等四种。

厨房通风排烟工程设计原则：

1、厨房补风系统需要根据排油烟系统、排风系统设置情况进行设计，既要满足厨房排油烟系统的补风需要，又要在排油烟系统不运行期间满足通风需要。一般情况下，可以采取如下方案：空调新风系统和自然补风系统需要满足厨房排油烟系统需要；而空调新风系统单独运行时，满足通风需要。排烟部件的安装与检测1．防火阀、排烟防火阀1）安装的方向、位置应正确，阀门顺气流方向关闭，防火分区隔墙两侧的防火阀，距墙端面不应大于200mm。

2、厨房排油烟系统需要设置油烟过滤设备。根据各地不同要求，排油烟系统可设置不同过滤效率的油烟过滤设备，如静电油烟过滤器、吸收式油烟分离器、运水的烟罩等。静电油烟过滤器隔油效率为，运水的烟罩隔油效率达93%。2）活动挡烟垂壁的手动操作按钮应固定安装在便于操作、明显可见处距楼地面1。设计运水的烟罩要考虑运水的烟罩的风阻，一般可参考其样本，如果估算，可以取100～150Pa。

防、排烟系统技术性能验收1 自然排烟系统验收，应包括下列项目：

1) 防烟楼梯间及其前室、消防电梯前室、合用前室可开启外窗的面积；

2) 内走道可开启外窗的面积；

3) 需要排烟的房间可开启外窗的面积；

4) 中庭可开启的顶窗和侧窗的面积。

检查数量：全数检查。

检查方法：尺量。

2 机械防烟系统的技术性能验收,应包括下列项目：

1) 任取一模拟火灾层，当系统门全闭时，测试前室、楼梯间、避难层的风压。走廊→前室→楼梯的压力应呈递增分布；前室、合用前室、消防电梯前室、封闭避难层(间)的压力差应符合要求；防烟楼梯间的压力差应符合要求；

2) 同时打开模拟火灾层及其上下一层的防火门，测试模拟火灾层各门洞处的风速应大于等于0.7m/s；

3) 进行模拟喷烟试验，烟气流向应为楼梯→前室→走廊。

检查数量：系统全数检查。

检查方法：动作检查。

3 机械排烟系统的技术性能验收

1) 内走道排烟量；

2) 需要排烟的房间排烟量；

3) 中庭的排烟量。

检查数量：系统全数检查。

检查方法：动作检查。