食物垃圾处理是指将食物垃圾以各种手段进行处理。发达国家大力推广垃圾处理机,垃圾处理机于上世纪40年代在西方国家得到的重视和规模化应用,许多国家专门制定了法规,将食物垃圾处理机纳入建筑规范,成为厨房需要的用品。目前,已有80多个国家使用垃圾处理机,总使用量达9000多万户。随着经济的发展和人民生活水平的提高,垃圾问题日益突出。我国668座城市,2/3被垃圾环带包围。这些垃圾埋不胜埋,烧不胜烧,造成了一系列严重危害。
小区内的垃圾转运站,是异味气体、蚊蝇滋生之地,在何处建垃圾站,如何减少垃圾站的污染是建设者和物业管理公司都感到麻烦的问题。而国外的居民区通过引进一种新的厨房设备——食物垃圾处理器,便有效地解决了这一令很多人烦恼的问题。中国城市生活垃圾污染现状,垃圾露天堆放大量氨、硫化物等有害气体释放,严重污染了大气和城市的生活环境。
厨房垃圾(粉碎)处理机在国内的推广是从九十年始的,有十余个品牌的产品,外观和结构大同小异。由于一直没有的行政力量介入,加上市民接受新事物有一个过程,推广进程缓慢。九十年代末上海和北京市开始重视,加上各商品楼盘注重打造“绿色小区”、“环保小区”的卖点,目前已有数十个小区统一安装了厨房垃圾(粉碎)处理机,数量近万台。因居民使用后反映效果好,近年有日益增加的趋势。
目前,厨房食物垃圾处理机与微波炉、家庭烤箱、电磁感应加热烹调器等家用电器,一并成为欧美家庭厨房的所需品,其使用率在欧州达到百分之70,在美国家庭普及率更高达百分之90。
情况
食物垃圾处理机在上世纪八十年代就引进中国,可由于当时国内经济还相对较落后,生活水平还较低,住房条件还较差等条件的限制,直至九十年代中都没有得到有效推广。
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