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活性炭是一种多孔性的碳材料，由于其高度的孔隙度和表面积，具有很强的吸附能力，可以吸附气体、液体和溶液中的杂质和有害物质。活性炭通常是由天然材料（如木材、椰壳、煤炭等）或人造材料（如聚苯乙烯、聚酯等）制成，经过高温炭化和活化处理而得到。
活性炭的制备过程中，首先将原材料进行炭化处理，使其转化为炭质，然后通过活化处理，使其表面形成大量的微孔和介孔，从而增加其表面积和孔隙度。活性炭的孔径大小和孔隙结构可以通过不同的制备方法和处理条件来控制，以适应不同的吸附需求。
活性炭广泛应用于水处理、空气净化、食品加工、医药制造、化工生产等领域，可以去除水中的有机物、重金属、氯气等有害物质，净化空气中的有害气体和异味，提高食品和药品的质量，以及用于催化反应和分离纯化等方面。
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