食物的性是指“四性”,即寒、热、温、凉四种食性。此外,有些食物其食性平和,称为平性。能减轻或消除热证的食物,属寒凉性;能减轻和消除寒证的食物属温热性。一般认为,寒凉性食物大都具有清热、泻火、解i毒作用,常用于热性i病证。4、场内每个经营者柜台面积不小于1平方米,营业房面积不小于5平方米。温热性食物大多具有温中、助阳、散寒等作用,常用于寒性i病证。平性食物则有健脾、开胃、补益身体的作用。
属于寒性的食物有:苦瓜、番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合、藕、竹笋、慈姑、魔芋、空心菜、蒲i公英、鱼i腥草、马i齿苋、蕨菜、苦菜、荠菜、香椿、莼菜、黑鱼、鲤鱼、河蟹、泥螺、文蛤、蛏子、海蜇、海带、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。(2)相对沿街店铺,社区底商,农贸市场租金算是相当低了,而且装修成本也低,甚至不用装修,拎包经营。
时令蔬菜是指那些根据蔬菜生长特点,在自然环境条件下,通过人工栽培管理(或),采收后新鲜上市的蔬菜。这些蔬菜i大特点是采收时间与春、夏、秋、冬四季密切相关,所以消费者把它们称为时令蔬菜。
不同的蔬菜品种,由于遗传特性不同,适应在不同季节、不同环境下生长,在适宜的条件下长得健壮,营养丰富,口味i佳。
温热性食物有:适用于风i寒感i冒、发热、恶寒、流涕、头i痛等症象的生姜、葱白、香菜;适用于腹i痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶;适用于肢冷、畏寒、风i湿性关i节痛等症象的辣椒、酒等。
平性食物有:大米、黄豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圆白菜、胡萝卜、洋葱、黑i木耳、鸡蛋,鱼肉中的鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、黄鱼、鲳鱼。另外我们日常里饮用的牛奶也属于平性食物。
凉性食物有:荞麦、玉米、白萝卜、冬瓜、蘑菇、芹菜、莴笋、油菜、橙子、苹果等等。
寒性食物有:小米、绿豆、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等
海鲜(hoisin)又称海产食物,是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物,但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。设置有冷藏加工、物流配送、电子结算与监控系统及信息收集与处理、残留农i药检测等六大系统。狭义上,只有新鲜的海产食物才能称为海鲜,海鲜的分类有:活海鲜、冷冻海鲜。
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