拉曼光谱仪原理
1、激发光源：常用的有Ar离子激光、Kr离子激光、He-Ne激光、Nd-YAG激光、二极管激光等。 拉曼激发光源的波长： 325纳米( uv )、488纳米)、514纳米)、633纳米)、785纳米)、1064nm纳米)、IR )。
2、样品装置：包括样品的放置方法、直接的光学界面、显微镜、光纤探针和样品。
3、滤光器：激光波长的散射光(瑞利光)比拉曼信号强几个数量级，因此在进入探测器之前必须去除滤光器。 另外，需要设置适当的滤波器或物理屏障，以防止样本照射到外部辐射源。
4、单色仪和迈克尔逊干涉仪：有单光栅、双光栅或三光栅，常用的平面全息干涉仪一般与FTIR使用的相同，是多层硅镀层的CaF2或Fe2O3镀敷的CaF2分束器还有石英分束器和扩大范围的KBr分束器。
便携式拉曼光谱仪
便携式拉曼光谱仪主要用于光学领域，如科学研究机构、大学物理和化学实验室、生物学和医学。该方法可应用于石油产品的快速分类、定性定量分析和地质勘探现场分析。该仪器具有结构简单、操作简单、测量、精度高、波数小等优点，采用共焦光路设计，获得了较高的分辨率，并可在微米级范围内检测样品表面。缩微测量也可以使用这种仪器进行，它变成一个移动的小型实验室。
便携式拉曼光谱仪
便携式拉曼光谱仪需要在各种不同的应用环境中可靠地工作，每天提供一致的光谱数据，而不受温度和运动变化的影响。由于拉曼光谱的分析通常涉及到与库的匹配或使用化学计量模型，因此所有仪器的重复性越好，所获得的分类或匹配的结果就越好，不确定的结果也就越少。
可靠性和重复性对于面向特定应用的仪器开发人员来说尤其重要。OEM应该寻找一家能够提供高度的仪器一致性的光谱仪供应商，并能提供适当的波长、波数和光谱响应校准和标准，以确保高度可重复的光谱。
便携式拉曼光谱仪介绍
以其快速、无损、便携等特点被广泛的应用到了食品领域。拉曼光谱是一种散射光谱，是对物质的结构和成分进行定性和定量分析的一种检测技术，因其具有对样品不需要进行破坏和前处理、分析速度快等特点，也被称作快速无损检测技术，尤其在食品检测和分析方面的应用带来了很大的便利。
便携式拉曼仪体积小、质量轻、易于携带、价格低等优点，虽然仪器变小了但其检测的性能如仪器的分辨率、灵敏度等方面却有极大的提高，使得检测结果更加准确、可靠，这也是该仪器得到广泛应用的原因之一。