粮食烘干机是指热风烘干箱，采用回旋式加热装置，能在短时间内产生大量的热风，它能通过高温处理达到虫卵，解决粮食干燥问题。顺逆流、混逆流和顺混流烘干机是分别利用了各自的优点，以达到高温快速烘干，提高烘干能力，不增加单位热耗，保证谷物品质和含水率均匀。烘干箱体采用金属铝内壁板，硅胶棉保温，波纹彩钢板或铝合金外壁板。箱体内采用数字化控制和检测，使空气循环和加湿，加温得到有效控制。
使客户的投资收益大化，按谷物与气流相对运动方向，烘干机可分为横流、混流、顺流、逆流及顺逆流、混逆流、顺混流等型式。但适用于粮与粮种，还适用于一些经济作物，该服务半径应大些，才能发挥移动式烘干机的作用。烘干机要完成好烘干作业，必需配备一些附属设备。横流粮食烘干机优点：制造工艺简单，安装方便，成本低，生产率高。缺点：谷物干燥均匀性差，单位热耗偏高，一机烘干多种谷物受限.
衡量一台粮食烘干塔的烘干效果是好是坏，主要看烘出来的粮食水分是否均匀，是否有焦糊现象，如果烘出来的粮食水分不均匀度高于3%或者有焦糊现象，就能说明这台粮食烘干塔的烘干效果并不是很理想。在国家政策的引导和推动下，我国玉米生产过程中的大部分环节都已经实现了机械化，干燥环节的机械化程度还有待进一步提升目前我国玉米生产过程中的干燥环节主要还是靠传统的人工晾晒方法机械化作业比例非常低，之所以出现这种情况，主要是因为玉米烘干设备价格太高，推广起来比较困难。储料段内设有高低料位器，控制前道办输送设备的启动与停止，储料段的主要作用除了储粮和缓冲以外，还有预热和防止热风短路的作用。