分舱式电开水炉：分舱式电开水炉是一种新型的电开水炉，分舱式电开水炉拥有两个蓄水舱，开水舱和加热舱，开水舱和加热舱完全分离，冷水烧开后自动从加热舱溢流进开水舱，高灵敏度水位探针监测、控制水位，直到开水舱蓄满，作为一次性新鲜开水满足用户饮用，不存在把水反复烧开的“千沸水”现象。并且能利用加热舱余热长久节能保温，开水舱过夜后能照常供应高温开水。锅炉出水温度控制；锅炉或水箱水位控制；按预设的4个时间段，锅炉全自动启停控制；电加热管启停及大小功率自动控制；补水电磁阀自动/手动控制；6个报警（防干烧缺水报警、水温超高报警、温度传感器故障报警、陶瓷电加热管故障报警、水位传感器故障报警、控制器环境温度超高报警（控制器内部温度超过60℃）联锁控制。
电开水电锅炉电开水锅炉也称电开水锅炉、电饮水锅炉、电茶汤炉、电茶炉，分成回转式电开水锅炉和分舱式电开水锅炉二种，是为了更好地达到较多工作人员食用开水的要求而设计方案、开发设计的一种利用电磁能转换为能源生产制造开水的饮水机器设备，关键适用院校、医院、加工厂、商场、大型商场等人口数量密集式企业应用。电开水炉的关键构件是起加温功效的电加热管，挑选有绝缘层材料的水电工程分离出来型瓷器电加热管，这类发热管安全性能高、使用期限长，一切正常状况下一般可以达到工作中6-七年。
随着饮水锅炉市场的发展，现在电开水锅炉分类和以前大不一样。微型电开水炉就是电开水器；小型、紧凑型电茶水锅炉就是商务电开水炉；中型至全尺寸电开水炉就是大型电开水锅炉。如果按照构造分类为KS-D连续直热型电开水炉和KS-D型分舱电开水锅炉。直热电开水锅炉电功率较大，个头较小，集中供水需要配保温水箱，产品型号表示的是每小时的额定开水量，如：KS-500D，意为该电开水炉每小时可以生产开水500升；分舱电开水炉正好和直热电开水锅炉相反，功率小、容量大是分舱电开水锅炉的主要特征，产品型号既显示开水容量也显示锅炉的电功率，如：KS-1000-36D，意思为该电茶水锅炉的开水容量为1000升，电功率为36千瓦。
燃气开水锅炉配置燃烧器，全自动程序化控制，自动化程度高，燃料系统提供燃烧所需的燃料，送风系统送入合适风速、风量的空气，点火系统点燃空气和燃料的混合物，检测系统保证燃烧器稳定、安全的燃烧。采用常压方式，锅炉不承压，安全系数高，无爆危险。设计为燃烧器下置式烟火管锅炉，燃料通过燃烧器在炉胆内微正压燃烧，高温烟气在炉胆内进行辐射换热，再进入烟火管对流换热，经上烟箱排出。