烟台现代果业科学研究所定干:
苗高2米以上,定干高度1.5米;苗高1.5—2米,定干高度在1~1.2米;苗高不足1.5米,定干高度在0.8~1米,1米以下的苗,在饱满芽处短截定干即可。这里要注意,一定不要刻意高定干,无论多高的苗,都要在饱满芽处短截定干。对于矮苗,要是定干过高,苗木当年长得很慢很矮,抽枝短而细弱。
果个小果形差
果个的大小和果实形状是衡量果实商品等级的基本指标,疏花疏果不当,留果过多,肥水不合理等都能导致果个太小。品种不好及授粉不良都能导致果形不正,果形扁及偏斜畸形都影响销售价格。
烂果
病、轮纹病等果实病害防治不当,直接导致烂果,丧失其商品性。
二、果品内在质量问题
由于过量使用大化肥和过早采收,果实含糖量偏低,果肉硬脆度差,风味品质不佳。有的果园存在用药不科学及使用不符合国家规定的劣质肥料,使果品安全性变差。
优化地面管理健壮树势
1、改良土壤调酸补钙目前果园土壤普遍偏酸,根系发育不良,吸收能力大大下降。在发芽前和7月底至8月初地面撒施两遍“波美度”等土壤调理剂,调酸并补钙。行间生草,培肥地力,改良土壤。
2、合理肥水秋施基肥要以有机、长效、多元为特点,选用无公害的有机肥为主,加施菌肥和中微量元素肥料,培肥地力,健壮树势,提高树体抗逆能力。