一般食物行业的人员应该对密胺餐具比较熟悉，又称仿古餐具、密胺，是在密胺树脂粉末中加热压铸模具制成的。密胺餐具应水平放置在干燥通风处，周围无杂物，离墙的距离不得小于30cm。密胺的清洗和保养应定期进行，箱底柜内的水倒出来清洗干净。刚开始使用密胺餐具，请用温水浸泡2个小时以上，除去餐具表面残留的原料、异物等，保证餐具的洁净。
如何识别优劣仿瓷餐具？查处工作正在进行中。某省市场销售的仿瓷餐具合格率不足两成不合格的主要原因是，产品不同程度存在甲醛和高超标情况，而导致甲醛超标的“元凶”是一种叫作尿素甲醛树脂的工业原料。仿瓷餐具也叫密胺餐具，是在餐馆、家庭广泛使用的新型餐具。据介绍，国家《食品用包装容器工具等制品生产许可教程》规定。
美耐皿餐具-款式美耐皿餐具不只质量方面有保证，而且种类多，款式多样。美耐皿餐具款式多样、形状各异，产品图画艳丽、美观大方、更靠近天然与日子。外表可印制精巧、艳丽图画，且不易剥离。美耐皿餐具质料自身颜色众多，几千种形状不同的产品和近千种美丽图画供客户选择，并可依据客户的要求制作。美耐皿餐具上色安稳，色泽美观，光泽度好，质感佳，有传统瓷器之美感。