商场、超市等销售企业大多会以大力度促销的方法提前处理临近保质期的食品。如果产品到了保质期还未销售出去，食品生产企业会按照之前与销售企业进行的书面约定进行回收。一位多年从事食品生产、销售的业内人士透露：“虽然食品在生产、销售环节被层层把关，但过期食品在回收之后，生产企业会如何处理，却很少有人追究。按照相关规定，一般只是靠企业自己进行无公害处理，但并未强调由谁监管临期食品回收。除非有关部门在市场查到了过期食品会强制销毁。由于对过期食品回收后的处理存在监管真空，就为个别不良企业留下了可乘之机。”另一位多年从事食品生产的业内人士举例说：“个别作坊式的食品加工厂就曾向乳制品生产企业收购过期乳粉，以生产冰淇淋、糕点等产品。”
固化处理固化技能包含很多类型，其中常见的办法是用，水泥和玻璃固化。有关研讨数据标明，固化进程契合废物燃烧填埋场的安全规范。可是，固化技能自身无法处理油性或油性污泥。原因是含油污泥的水含量较高，且颗粒较大。在进程中，通常先对其进行改善。为了到达处理该问题的意图，该处理方案为更好地处理油田中的大规模油性污泥提供了更多的可能性。快速碳酸化赛夫里茨（Seifritz）于1990年提出了快速碳酸化技能。其基本原理是将废品放置在CO2浓度较高的环境中，以进一步提高其反响速度。
利用
刚过期面包，馒头，包子等。如果没有变味、发霉。那么可以喂鱼或者喂流浪猫狗。
变废为宝
过期的酸奶可以用来制作沐浴露、护发。还可以擦拭其它皮质家具。
清洁妙招
冰箱里的过期食品，比如过期的可乐可以用来清洗污渍，过期的米醋可以用来清洗用具。
回收
我们还可以把过期的食品卖给那种有资质回收公司，他们回收后会做成动物饲料。