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乘坐电梯时，与电梯门保持一定距离。为了安全起见，因为当电梯运行时，电梯门与井道相连，相对速度非常快。如果电梯门发生故障，门附近的乘客将非常危险。不要在垂直电梯里跳。电梯轿厢上设有多个保护开关。如果跳入轿厢，轿厢将严重倾斜，可能导致保护开关动作，使电梯进入保护状态。一旦发生这种情况，电梯将在紧急情况下停止，导致电梯乘客被困
进门时，许多人习惯用身体挡住门。虽然没有危险，但如果按下时间过长，电梯控制部分会认为电梯出故障。它可能会报警，甚至会停下来。所以更合适的方法是在你进去后按开门按钮
特别是，有些人站在电梯门前，挡住了电梯门。这是非常危险的。因为电梯在里面和外面。但是如果你站在这两个空间的交界处，如果此时出现了一种情况，即通常所说的开门走车，这个人就会被切断。所以这是一个非常危险的位置，不应该停留在这个路口。一些单位不允许使用货梯作为客梯
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餐厅和酒店一旦到了客流量的高峰期，就会有很多的客人在苦苦等待，怨声载道，需要很多的工作人员去安抚和处理，这对于酒店和餐厅的发展极为不利，会影响好评率。所以很多的管理者开始选择传菜梯来提高工作的效率，为客户解决难题，同时也解决了高峰期的问题。
传菜梯工作，节约时间。
一般服务人员需要送菜，需要安排座位，但是在高峰期显然服务员很是繁忙，不能面面俱到。其实通过电梯进行菜品的传送，节约了中间的时间，同时也可以让大家尽快的品尝到美味，保证了菜的质量，同时也提高了上菜的效率，而且还解决了高峰期，服务人员少的难题。
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传菜电梯层门（或轿门）打开时，占用灯（ZD）亮。装卸完货物后应及时关闭层门。它层人员可按占用钮（SZn）或呼梯钮以声响提示电梯所在层人员及时关闭层门。在层门开启时，可以按选层按钮，按钮灯亮被登记，当层门关闭后，电梯自动运行。自动开门后，如需重复开门，在电梯未启动前，可按本层呼梯钮或开门钮开门。
连续按传菜电梯某层（除本层）呼梯钮3秒以上，可直驶到该层，同时清除其它层呼梯（微机）。
传菜电梯发生异常时，按急停开关（选用）或关闭电锁或断开总电源将随时终止电梯的运行，显示器熄灭。
当传菜电梯发生限位、超时（电机超过规定的运行时间）和触点粘连故障时，呼梯盒和控制箱中的数码显示器闪烁,电机停止。当在检修位置时，显示器也将闪烁。只有排除故障、在运行位置重新上电，显示器才不闪烁，表示可以正常运行。