园艺工程的意义
园艺与我们的日常生活息息相关，我们非常熟悉的蔬菜、果树、观赏植物都属于园艺作物随着人们对生活质量要求越来越高，园艺发挥着越来越重要的作用园艺通过研究果树、蔬菜的培育与繁殖等来提高作物的质量，实现丰富人类营养，美化、改造人类生存环境的目的。在食品方面，园艺为人们提供营养丰富的水果和蔬菜等副食品；在社交方面，园艺设计造型优美的果篮、鲜花、盆栽等礼品用于人情往来；在居住环境方面，园艺提供具有观赏价值的花草树木、设计精美的园林、美化广场和居民区等。
园艺设施在农业生产中的作用？
1、提高作物产量和品质。
2、减少自然灾害影响，减少种植风险。
3、打破地域限制。扩大种植范围。
4、有利于集约化。大规模生产。
5、调整园艺产品供应期，实现周年生产。
6、进行反季节生产，南果北种。
在露地不适于园艺作物生长的季节（寒冷或炎热）或地区，利用特定的设施（连栋温室、日光温室、塑料大棚、小拱棚和养殖棚），人为创造适于作物生长的环境，以生产优良、高产、稳产的蔬菜、花卉、水果等园艺产品的一种环境可控制农业。
园艺植物所需要素的营养
植物所需要素在植物所需的要素当中大致有15种之多，其中碳、氢、氧植物可以自行从空气和水分化学合成，剩下的部份需由介质土壤吸收获得，
约可分为三类：
1.主要素：主要素以氮、磷、钾为主，为植物发育生长过程主要需求，也是土壤中相对较缺乏的。
2.次要素：钙、硫、镁。
3.微量要素：其它需求较少之要素土壤含量多可满足。
园艺大棚覆盖材料
在设施园艺方面，覆盖材料是至关重要的，聚烯烃温室大棚膜的流滴、消雾、耐老化、防尘抗污功能，据定了设施的太阳能利用率。再就是搭建骨架，用竹片或竹竿做骨架，每个骨架用水泥柱或木桩做支柱；钢架大棚，采用钢管搭建大棚，目前普遍用连接件代替焊接技术来固定钢管。塑料连栋温室以钢架结构的为主。玻璃/PC板连栋温室以透明玻璃或PC板为覆盖材料的温室，这类温室的骨架为镀锌钢管，门窗框架、屋脊为铝合金轻型钢材。