耐高温性能强，铲体薄，可回收材质。铁锅配铁铲，人体少量吸收铁质有益身体健康。
重量轻，铲体薄，使用轻巧。对锅体损伤程度比金属轻，比木铲差，对不粘锅涂层略有保护作用。
天然材质，安全可靠。重量轻，手感轻。对锅体损伤程度比金属轻，对不粘锅涂层有适当的保护作用。天然材质，可自然降解，对生态造成影响小。
比竹铲略重，略厚。耐高温能力比金属差，但比竹木，塑胶强大得多，完全能适应炒菜的需要。不能接触明火，尖锐物品刺割易损伤锅铲。
硅胶锅铲的优点：耐低高温，虽然耐高温能力比金属锅铲差，但耐温250℃完全能应付烹饪中煎炒炖煮的需要。耐低温-40℃，抗老化。食品级硅胶，无毒无异味，遇高温不析出有毒家物质，材质健康。硅胶铲体柔软，造型角度适中，能完全贴合锅面，不伤锅，保护涂层，让使用者吃得放心。使用中没有噪音。结实耐摔，耐用，使用寿命长。易清洗，易收纳，不易发霉，不易滋生细菌。材质安全环保，对生态不造成破坏。综合来看，新材质硅胶锅铲胜过其它材质，是锅铲界强劲的新生力量。硅胶因其质感比较接近人体肌肤,而且无毒无气味,所以小孩子使用硅胶做的奶嘴也是很健康的，而且好的硅胶具有自动消毒功能,不沾污渍,容易清洗,现在好多时尚家庭都是用着硅胶厨具,因为它完全用微波炉就可以做饭,比较省心省时间,更重要是的是不会产生油烟。
食品级硅胶是由硅酸缩聚而成的无机高分子胶体材料，主要成份是SiO2?公司采用先进科学的ERP管理系统，并与有关机构、实验室、检测公司以及知名上市企业有着良好的合作关系，建立了自己的质量检验体系。nH2O，其含量在98%以上，无毒无味，化学性能稳定，在常态下除苛性碱外，不和任何酸碱盐起反应。可以耐220的高温，可放入微波炉中使用，对人体无任何作用。相比其他材料，具有更安全更健康的特点。例如 常见的塑料在生产时必须加入大量的增、稳定剂等，这些添加剂对人体都是有害的，而且塑料在高温条件下会使环境类物质渗出并在人体的脂肪 组织中累积。简单来说，食品级硅胶具有较强的稳定属性，且更符合健康安全的生活要求。事实上，在寻常百姓家已有食品级硅胶的踪影，常见的就是高压锅里用 于密封的垫圈，容易清洗且无毒无害。
硅胶因为是无毒无异味寿命长还环保的，所以用硅胶制作而成的产品有很多，硅胶制品目前为止很普及的，大到重工业方面，小到小饰品小礼品。国内外的市场前景还很大，其实硅胶起初主要是应用于军事工业方面的，应用范围慢慢扩大。硅胶制品在国内国外已经非常普遍，随着化分工进程的加快，在石油化工、油墨、生物化学、塑料、环保、涂料、轻纺、造纸、食品等工业领域应用也很广泛，硅胶制品的质量、水平也将迈上了新的台阶，相信未来硅胶的应用汇更广泛！随着硅胶行业的快速发展，硅胶制品的种类也随着越来越多种多样化，除了上面介绍过硅胶制品外，按种类来分还有硅胶汽车配件，硅胶美妆用品，硅胶宠物用品、硅胶礼品、硅胶婴儿用品、硅胶按键、硅胶杂件。