⑤ 含有一定抗营养因子米糠中含有胰蛋白酶抑制因子(trypsin inhibitor, TI)。有时候少量喂米糠可能造成仔猪腹泻，这其实与胰蛋白酶抑制因子有较大关系（造成蛋白质在仔猪后肠过剩，肠细菌发酵和繁殖引起），同时，腹泻也与脂肪含量过高有关系，给单胃动物大量饲喂米糠，可引起蛋白质消化障碍和雏鸡肥大。加热处理可使米糠中胰蛋白酶抑制因子失活，故而加热可以缓解大量喂米糠造成的腹泻，这也是农村喂米糠需要煮一煮的原因之一；但由于米糠的脂肪含量仍然过高，所以，仍然可能引起腹泻发生。此外，米糠中脂肪酶活性较高，长期贮存易引起脂肪变质。
喂养方法发酵处理后的油糠，可以在母猪料中高用到35%、肉大猪料中高用到30%，中猪料中高用到25%，小猪料中高用到15%。鸡饲料中25%、鸭 30%，肉鹅40%，同时注意在喂过程中进行观察，如果发现不太适应，生长受到影响，产生腹泻等现象，则需要适当减少喂量。在养殖过程中进行仔细观察，以适当增减用量，严格按照发酵的时间来操作，不能发酵或保存时间太久，则可以根据动物的适应情况，慢慢增加用量，直到增加到动物不适应（如和腹泻、营养不良，生长受影响等）为止，则大猪高可能用到50%。以上的喂养方法，都是需要配合其他饲料原料来喂养动物的，但可以充分利用您手中的副粮，如潲水、泔水、薯类、青绿饲料（菜叶菜茎、农作物藤叶茎杆等）、玉米、高粱、麦子、豆粕、棉粕、菜粕、花生麸、葵花粕、………等等，配合种类越多，营养相对越，同时，一定要配合一定量的预混料来喂养，如4%预混料，1%预混料，或饲料添加剂（如百日出栏、金赛维、生物催肥精、磷酸氢钙、赖氨酸、骨粉……等等）
介绍一种简单的处理米糠和油糠的方法前面的方法都是把米糠或油糠或糠粕等发酵后，当做一种配料，与玉米粉、豆粕、预混料等配合来喂猪，这种方法的缺点是，需要每天把湿的发酵料与干的其他原料混合，很麻烦，混合好的料由于含水量大，又不能留太久，只能一天内喂完，所以，很麻烦；下面的方法比较简单，即把米糠等与预混料一起发酵后，代替部分全价饲料来喂猪；如每400公斤米糠可油糠或糠粕，加一包降解剂，加16公斤4%的预混料，加10公斤的石粉或贝壳粉或碳酸钙粉，加400公斤水，（建议再加点植酸酶）搅拌均匀，压实压紧，密封好发酵夏天4天以上，冬天8天以上，然后，以一定的比例代替部分全价饲料来喂猪，如先以10%这样的发酵料，加90%全价饲料来喂，慢慢增加发酵料的用量，但建议终不超过40%的发酵料为宜，这是因为米糠比重太轻，体积太大，喂的比例多了，猪容易有饱感，从而达不到应有的营养采食量，或造成大肚等。如喂养方法:（下面的全价饲料可以从市场上购买，也可以自己配制常规全价饲料）① 次喂：10%的发酵料+90%的全价饲料；② 数天后第二次喂：20%的发酵料+80%的全价饲料；③ 如果猪还比较适应，生长良好，则数天后：30%的发酵料+70%的全价饲料；④ 如果猪还比较适应，生长良好，则数天后：40%的发酵料+60%的全价饲料；不过，用到40%的发酵米糠，是喂中大猪为宜。 发酵米糠时的特别注意事项：发酵米糠时，由于米糠不容易压紧，所以，一定要一层一层在压实于容器中，不能用打堆的方法来发酵等，一定要压实压紧密封好。