大曲粉碎机的保护
（1）小型大曲粉碎机定制主要由壳体、料斗、拌和刀、搅笼、卸料们和传动系统组成，传统的拌和机由皮带轮，皮带和出料口组成，要想使这些部件不会有太大的磨损，平时在保养中应该注意，轴承部位要加润滑油，频率为半年一次。每次停止工作后，要及时清理剩余饲料，保持机器清洁。在机器长时间不使用时，大曲破坏机安装，要用苫布盖好，在枯燥通风处放好，防潮防雨淋。
（2）小型大曲粉碎机定制的维修相对容易，比较容易出问题的是轴承和三角带。当轴承出现磨损时，按照原标准换上新件；三角带出现松动情况，只要紧固的螺栓，使三角带紧张起来。就可以了。
小型大曲粉碎机定制
温度每升高到60一65℃即翻曲，直至曲快成熟。每次翻曲后，曲间行距可逐渐放宽。确定适宜的翻曲时间，特别是翻曲时间，对曲质量的优劣至关紧要。踩曲过早，白色曲多；翻曲过迟酒厂大曲粉碎机，酱黑色曲多制曲设备，翻曲适时，黄色曲多。大曲，以黄色曲的曲香味为浓郁。小型大曲粉碎机定制根据实践经验，适宜的翻曲时间是当曲坯中层品温达60℃，口尝曲坯具甜香味时。
主要的是小型大曲粉碎机定制的出料的密封圈是易损部件，所以我们要注意检查，发生损坏要及时进行更换；定期清理酒酿设备，但是要注意避免有硬物刮伤设备曲药粉碎设备，对于有些污染物我们可以使用酒精来进行擦拭；定期对设备的内部件进行清洗，清洗完成之后较好要用压缩空气将其吹干。
白酒在我国有很久的历史文化，白酒的制曲工艺是一份民族遗产，它的出现代表了一个时代的进步。
酿酒所需设备
1.发酵缸：小酒坊发酵缸可以采用土陶大酒缸作为发酵容器、陶制酒缸也可加速发酵过程。
2.粉碎机：除了大米和糯米外大曲粉碎设备，其他粮食酿酒的都需加工粉碎，粉碎后的粮食与酒曲充分接触，以便粮食发酵均匀。
3.酿酒设备：酿酒设备又称蒸馏设备，将发酵好的酒醅倒入酿酒设备中，用电或者煤加热酿酒设备，将酒醅中的乙醇、水以及各种有机物蒸馏分离。
小型大曲粉碎机定制
小型大曲粉碎机定制物料环内均匀的放置定錘可形成有利过筛的“黄金”速度：
在筛表面，物料环内均匀的放置定錘，定錘和动錘有规律的均匀错开，这样，小型大曲粉碎机定制不仅在水滴型粉碎机进料口，而且在整个物料环内，多次形成粉碎机錘片对物料的錘击机会。在装粉碎机定錘的相位上，物料环粉受到定錘端面的后座力，物料受附阻，运动减低，由于定錘占据一定的空间，物料受阻后改变运动方向，成横向运动，给后继的錘片提供了一次錘击机会，造就了錘片对物料的相对速度80-100米/秒的高速度差。
小型大曲粉碎机定制筛表面，物料环内均匀的放置定錘，这样在常用筛孔和筛厚情况下，大幅度地减低了筛表面物料运动的速度至0-20米/秒，形成有利过筛的“黄金”速度，配合振筛自清作用，效果更好。
小型大曲粉碎机定制在粉碎过程中常见的问题
小型大曲粉碎机定制生产厂家介绍在粉碎过程中常出现的问题
1）粉碎机磨损太快。
物料硬度太大，此时应选用比较合适材质的粉碎机内腔。设备长时间以较高粉碎压力运行，这种情况需要周期性的更换损耗件。
2）粉碎产品不均一。粉碎后的产品一般为单峰，若出现双峰或多峰主要原因有：
粉碎压力不稳定。解决办法：在气源设备供气量能够满足工作所需气量的基础上，保证气源低供气压力比工作压力高2～3bar。
进料速度不稳定。解决办法：检查进料阀门处是否有堵塞；物料是不是粘性太大，流动性不均一，稳定的控制进料速度。
3）小型大曲粉碎机定制腔室内形成了滤饼。解决办法：暂停粉碎工作，清除粉碎机腔室内的滤饼后再恢复生产。
检测方法的影响。粉碎后的产品粒径检测结果达不到要求，在排除粉碎过程中会产生的问题后产品粒径检测结果仍达不到要求的结果可以考虑分析粒径的检测方法是否合理。例如物料粘性较大，粉碎后物料易结团，若采用干法检测方法显然是不合适的，此时可以考虑使用湿法进行检测，使物质在溶液内充分分散后再进行检测，这样得到的结果才是真实的检测结果。
4）旋风分离对粉碎效果的影响。粉碎后的物料经旋风分离后旋风分离器内的压力大约保持在200～300mbar，这种压力下可以使用包装袋在旋风出料口对物料直接进行包装，这种情况是旋风分离佳状态。若旋风分离器内压力过大，说明小型大曲粉碎机定制出料口出气量较大，会对粉碎效果有影响。