今天妈妈又打电话叫我帮卖黄桃了，因为都知道今年受疫情影响怕不好销，往年销路都不错的，因为黄桃品质出了名，炎陵黄桃，又称高山黄桃，以香、脆、甜而闻名于世。生长在平均海拔400-1400米的深山中，是纯原生态，无公害的保健水果。
果肉金黄色，可溶性固形物含量16%～18%，风味浓甜微酸，香气浓；正品单果重180克以上，炎陵黄桃以其“个大、形正、 色艳、肉脆、味甜、香浓、绿色”等特点享有盛誉，以其外表无杂色斑点，无石细胞伤痕，口感好而走俏市场。
多次被评为湖南省优质水果，2008年获农业部绿色食品认证。2011年炎陵县被评为“中国优质黄桃之乡”，是湖南省唯一获此殊荣的区县，同时在黄桃产业方面也是全国唯一获此殊荣的县。黄桃成熟上市时间，每年七月底至八月中旬。