如果选用挡粮板，在墙体的U型固定槽上应留有缺口，以方便挡粮板的安放与拆除。采用V字形挡粮板时,门洞内壁上方应有顶罩，否则会在挡粮板处形成三角深洞，加上仓内光线暗淡，对保管员查粮造成安全隐患。
微生物是引起储粮霉变的重要原因。粮食霉变是微生物分解和利用粮食中有机物质的生物化学过程，其实质上就是微生物以粮食为营养基质，进行消化、吸收和利用的营养过程，这个过程包括了微生物进行物质代谢和能量代谢的生物化学反应。
因为粮仓漏气，然后仓内外的压力差会逐渐减少，根据仓房压力半衰期，判断仓房气密性的好坏。在相同条件下测试，压力半衰期越长，粮仓的气密性越好。澳大利亚相关标准规定，空仓初始压力从2500Pa下降到1500Pa所需时间不低于5min的为一级仓，不良储藏条件下引起的粮食霉变。如果粮堆温度处于适合霉菌生长的范围，粮食水分含量较高，氧气供给较充足等，粮食霉变生长的速度是惊人的。
门扇关好后，旋转锁紧手轮到适合的长度，然后将第二锁紧杆挂到锁紧钩上，然后旋转锁紧套锁紧。为保证锁紧，每一层门扇上均可设置锁紧装置，也可以根据门扇高度设置多组。
粮食霉变的后期阶段——霉烂。粮食失去了对微生物危害的防御能力，为其进一步危害创造了极为有利的条件。若环境条件继续适宜，粮食微生物区系不断演替，粮食中有机物质遭到微生物严重分解，使粮食霉烂、、产生霉、酸、腐臭等难闻气味，粮粒变形，成团结块，组成的淀粉、蛋白质、糖类等变性或已耗尽，完全丧失使用价值。
在初,我国粮库类型主要是苏式仓,由于年代长久,周围环境差,机械化程度低,基本没有通风设施,虽经过加高、提升、吊顶等措施进行了改造,但这样的粮库也只能利用自然通制粮堆的温度,所以安全储粮的效果不佳。
粮库的电器设备必须由持有上岗证的专人管理、安装和维修。每月定期检查库区内的供电线路和电器设备,发现问题及时整改。严格执行值班、值宿和事故报告制度,建立健全消防组织,搞好岗前培训,切实做到持证上岗。