一、不重视流程管理,总是东一下西一下,对自己的工作没有一个很好的计划,有计划后没有很好地实施,这样就导致了,很多工作没有办法开展下去,就是指挥系统比较乱,效率也就不高,这是其中原因之一。这对于小型七便利连锁店企业来说,需要很高的资金、资源和行业经验。许多小型七便利连锁店企业不能或不愿意在供应链上投入太多。一般便利店由于店面小,顾客购物速度较快,所以可以不强求顾客存包,以便于节省顾客的购物时间。
标题3演示(可以不写标题)三、工作责任心不到位,总认为这个工作不需要做到这样好。凡正只是打一份工,做一份事,没有主人翁的精神,感觉自己已经尽力了,只要把业绩做上去,自己奖金不少就可以了,至于其他都是次要的。
国内品牌(包括美一家、天府等品牌)从事的是“松散加盟”,即提供统一的装修、供货、收银系统,但不负责加盟店的运营和盈利,在初始加盟费后每月收取固定的管理费。
标题3演示(可以不写标题)为了保证不断货,配送中心一般应根据以往的经验保留3天左右的库存。同时,中心的电脑系统每天都会定期收到各个店铺发来的库存报告和要货报告,配送中心把这些报告集中分析,
不要老是低头玩手机,顾客来了都不知道,这给顾客的感觉是你不尊重他,可能会使顾客掉头走人或只有一次性生意。顾客进店要打声招呼,但不要尾随,尾随会让顾有不适感,会没购物欲望加快走人。要让顾客充分自由在店里转转,多看看商品增加销售率。
标题3演示(可以不写标题)小型七便利连锁店的主要产品应该是速冻食品、饮料和日用品。这些产品应该细化而不是越来越多,也就是卖的好,价格适中的产品应该上架。在小型七便利连锁店,应该避免整捆出售或大包装的产品。好位置人人都想抢,周边一定不会只有你一家店。所以在确定地址之前,先考察一下周边竞争对手的数量,3公里内超过5家尽量别选,竞争太大你未必能分到一杯羹。