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   日期:2023-10-17     作者:广东宏强酒厂    浏览:29    评论:0    
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威士忌是英文WHISKEY的译音,原产于英国,是西欧名酒之一。传统的方式是以大麦、黑麦、玉米为原料,用大麦芽作糖化剂经液态法发酵蒸馏后放入橡木桶中陈酿而成,酒色金黄透明,酷似琥珀色,微辣而醇香,酒度为40-42度。

威士忌的主要产地为:苏格兰、加拿大、爱尔兰、日本,但比较比较有名且比较具代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌和美国威士忌。

苏格兰威士忌(scotch?whisky)原产苏格兰,用经过干燥,泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作酵造原料制成。其酿制经六道工序,即:将大麦浸水发芽、烘干、粉碎麦芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母发酵、蒸馏两次、陈酿、混合。苏格兰威士忌色泽棕黄带红,清澈透亮,气味焦香。

爱尔兰威士忌:原产爱尔兰,用小麦、大麦、黑麦等的麦芽作原料酿造而成。经过三次蒸馏,然后入桶陈酿,一般需8-15年,装瓶时还要混和掺水稀释。因原料不用泥炭熏焙,所以没有焦香味,口味比较绵柔长润,适用于制作混合酒与其它饮料共饮。

美国威士忌:以玉米和其它谷物为原料,原产美国南部,用加入了麦类的玉米作酿造原料,经发酵,蒸馏后放入内侧熏焦的橡木酒桶中酿制4-8年。装瓶时加入一定数量蒸馏水加以稀释,美国威士忌没有苏格兰威士忌那样浓烈煌烟味,但具有独特的橡树芳香。威士忌陈年五年以上即可饮用,七到八年后为成品酒,十五到二十年后是成品酒,二十年以上的威士忌其质量反而会下降。

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六、收寄样品酒的考前须知

1、邮递公司:邮递一般选择跨国快递公司比拟好,这样能由一家公司全程投递,便于减少中转和全程。另外大型邮递公司由于业务量大,和海关也比拟熟悉,出现进口方面事宜可以通过他们代为协调。

2、防损包装:长途国际邮递属于易碎的样酒,要求厂商认真做好样酒的防损包装。

3、样酒的进关海关收税问题:国海关现在对国外寄来的样品酒一般仍然要收取关税、增值税、消费税。发样品前双方要确定由哪一方负责支付样品酒进口关税,如果外商在寄单上添上“发货方付税〞,那么由邮递公司向外商托收,否那么就由收货方支付。很多代理商和厂商都有被海关征收高额关税的经历,为防止海关误判商品价值,征收高额关税,建议采取以下措施:

〔1〕样酒的邮递数量不要太多,一次控制在10瓶左右或者每款3瓶,否那么海关将视为礼品或消费品。

〔2〕邮递单和外包装上一定要注明“样品〞字样,并写明单瓶批发价格。

〔3〕海关纳税作价人员一般都不了解葡萄酒的实际价值,会认为进口葡萄酒属于消费品,按照自己在商场看到的零售价值判断样酒价值,如果包装精巧,来自欧美兴旺国家,作价就高。可以把酒瓶标签、礼盒包装和样酒分开放,酒瓶光身贴个简易编号注明价格,万一和海关意见相左时,开箱验货看到这等模样,海关也会改变看法的。

〔4〕请邮递公司发挥业务关系,向他们提供原始交往的报价信函,向海关说明协调。

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5.进口酒类产品需要注意的事项

1.预报检文件审核,标签审核 标签若不符合规范,会导致多次往返整改标签

2.货到口岸报检验检疫 包装标签若与样张不符,会导致审核过的标签重新整改

3.货物抽样检验、核对货物包装标签 送检结果不达标,导致货物退港

4.货物辖区内仓储 在未取得检验检疫卫生证书之前,货物必须存放商检辖区范围内仓库不得销售与使用

5.加贴中文标签 货物入境后企业自行安排加贴中文标签

6.商检复查标签 加贴中文标签后,派车接送商检符合标签加贴规范,若标签不按标签样张加贴,会导致重贴

7.申领卫生证书 卫生证书需要支付工本费

8.标签备案 次进口需办理标签备案,以后同一产品无需备案,减少口岸1、5、6项工作,标签可以在生产商产品包装贴好

6.进口中容易发生的事故及应对方法

1.标签样张不符合商检标准要求 整改

2.检验结果不达标 办理退港审批手续、删单退税,或者国内销毁

3.标签加贴不符合样张样式 整改重贴

4.报关外转核价 提供价格资料或估价

5.货物未取得卫生证书销售 将被商检罚款,严重者吊销经营资格

7.办理时间

自商检预报审核文件,到申领卫生证书,正常预计需时20-30天。

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