选取好的原料,珍稀乌头驴 乌头驴是制作进程贡胶的必备原料,但现在乌头驴已濒临。 陈修园:“必用黑皮者,以济水合于心,黑色属于,取水火相济之意也”。按照古人的看法,认为黑色属水入经,乌驴皮属阴入,可补先天之本。全部用料一同放入砂锅,加适量水,小火煮2小时,加精盐调味即成。冬至所取乌驴皮阴气重,皮张光亮厚实,营养物质储藏充沛,用其炼胶的效果较好。 这样选择至阴之时,取至阴之水、至阴之乌驴皮与火相融,炼出的贡胶达到阴阳平衡之极,滋补甚。
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表示,膏方的制定因人而异,所需的材料不一样,所以价格也不一样。不是越贵越好,膏方的价值不在价高,而在于对症施治。“有些人认为膏方必须有野山人参等贵重药,其实不然,膏方是否有效,可以量身定做个性化的膏方。”
中医讲求辨证施治,膏方也并非人人适用,应该按照个人的体质科学进补,盲目服用贵重药材,特别是长期食用、混合食用,往往有害无益,破坏人体阴阳的平衡。枸杞又被称为明目子,和黑芝麻一样可治精血不足引起的头昏目花、视力减退,红枣养目,长时间喝这种粥既能消除眼疲劳症状,又能增强体质。以虫草为例,其性偏温,阴虚内热的人就不适合;野山参甘平添温、气血大补,年轻人不宜食用,适用于肺虚、老慢支、心脏不好的患者;独参汤用于抢救危重;鹿茸大温,只有严格意义上的阴虚等患者才宜服用。
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五行人养生
土行人:可去湿健脾饮食调养:宜吃具有消暑生津、清热祛湿的食物,如冬瓜、鸭肉、荠菜、茭白、苦瓜、沙葛、莲藕、玉米、水蜜桃、绿豆等。药膳可选择“白玉猪小肚”:猪小肚500克,60克,6 养生0克,大枣10枚,盐、生姜粉各适量。将猪小肚去净肥脂,切开用盐、生姜粉拌擦后用水冲洗,放入开水锅内煮15分钟,取出在冷水中冲洗。莲子补益脾胃的作用虽不是,但很持久,只要能坚持一段时间,补益的效果还是比较理想。把、、大枣洗净。全部用料放入开水锅内,大火煮沸后,小火煨3小时,调味后即成。有清热祛湿、健脾的功效。
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夏季养生三大原则
清心祛暑夏季五脏属心宜清补,心喜凉,宜食酸,如小麦、猪肉、李子、芹菜等。食物以性寒凉味酸为宜,不吃辛辣温燥的食品。但冷饮不要过度吃,以免伤及正气而引起病理变化。
清热利湿生津止渴因津液消耗过多,宜清热生津止渴,因暑湿并重,应清热利湿、清暑化湿。长夏五脏属脾,宜淡补,脾恶湿,宜食味甘、性寒的食物。因味苦的食物具有能泻能燥能坚的功效,因此不宜食用。
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