果蔬垃圾处理设备的工作原理是用微生物分解细菌处理果蔬垃圾，可以处理像蔬菜、蔬菜叶、蔬菜根这些，主要是通过榨取脱水、油水分离、微生物高温好氧等综合处理工艺，可快速降解垃圾中的有机质，实现果蔬垃圾变废为宝，可以把果蔬垃圾变成有机肥，用于种植花草树木。可以通过购置专门的餐厨垃圾破碎机等方式来降低厨余垃圾的存储量，并提高其利用效率。
零排放，就是没有一滴污水排放进入污水管网，在果蔬垃圾处理工厂就地全部转化处理，就是距离城市远的工厂，没有污水管网的地区，都可以建厂，全程生物处理，不产生废气、废水，无任何污染。和爱环保科技公司新的处理标准，建立透明工厂，环境检测接入环保检测系统，让市民放心，让社会接收和支持。
无废处理，就是产中没有废物，产后成品无废物，所有产成品全部运往农田或者农业生产，园林绿化等等。
果蔬垃圾处理设备工艺流程:
1、收集垃圾并送往易腐垃圾处理室
2、自动提升上料
3、分拣平台分拣干垃圾(金属、木材、塑料等)。
4、破碎挤压机破碎易腐垃圾
5、垃圾固液分离
6、油水分离后的固体部分送入生化仓发酵，12-24小时后制成基肥，废气通过净化装置达标排放
7、油水分离后的液体部分进入沉淀池，废水达标排放
果蔬垃圾处理设备可连续加料，破碎更快，不堵料，不返料，设计方案新颖。农贸市场废弃物包括腐烂的蔬菜水果、蔬菜叶、瓜壳、果皮、包装袋、包装袋等废弃物。