粗碎机作为磨粉机（粉碎机）行业使用较为广泛的机器,大量用于制药、化工、食品等行业。特别对纤维性、韧性好的物料进行加工,尤其是对食品、中草药、橡胶等的前期粉碎作用效果好。粗碎机与中碎机、微磨粉机（粉碎机）、超微磨粉机（粉碎机）组成粉碎流水线，更是对物料整体加工的完整配套。
物料在粉碎室中受刀具冲击后粉碎，由于受到旋转离心力作用，物料自动从出口处流出。粗碎机一般采用卧式结构，通过更换筛网而得到不同大小的颗粒，不受物料粘度和软度的限制，对各种物料都有较好的粉碎效果，可以与除尘回收装置组合。
在食品加工中，经常遇到把大块食品进行前期的大颗粒粗粉碎，譬如各类较硬的果实，橄榄、槟榔等等 。一般食品加工中粗碎机仅仅作为前期的粗碎，而物料粗碎也是食品加工粉碎的头一道工序，可见粗碎机对于食品加工还是相当重要的。
超微磨粉机（粉碎机）不仅在制药、中药、食品、化工等领域有这广泛的应用，在农业中也应用的越来越多：1、蜂花粉经超微粉碎后生产的破壁花粉, 其生物利用率大大提高, 营养更丰富, 并通过国家营养、医学机构的鉴定和认可。2、将果皮、果核经超微粉碎后, 可转变为食品。蔬菜在低温下经超微粉碎后, 既可保存全部的营养素, 纤维素也因微细化而增加了水溶性, 口感更佳。3、牛奶经超微粉碎后可以防止蛋白质下沉和脂肪上浮, 从而达到优良的均质效果, 口感好, 易于消化。4、利用超微磨粉机（粉碎机）将茶叶进行粉碎后, 更利于茶叶中蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素以及部分矿物质的吸收。5、果蔬干制品已开始采用超微粉碎设备和技术进行加工的有板栗、苹果、马铃薯、南瓜、胡萝卜、大蒜、香菇、海带等, 并且已有相应的产品出售。6、部分蛋制品的加工也应用了超微磨粉机（粉碎机）, 如全蛋粉、蛋、蛋黄粉、蛋壳粉等。7、肉制品中应用超微粉碎技术的比较普遍, 鱼肉粉、骨粉的加工都采用了此项技术。8、粮油制品中也应用到了超微粉碎技术, 如特种玉米粉的加工。
我国食品加工业起步较晚，高新技术在食品工业和农副产品的深加工尚未得到有效的推广和应用。为提升我国农业深加工技术装备的创新，拓展农民增收空间“国家家中长期（2006～2020年）科学和技术发展规划纲要”，实施决定中对农业科学技术发展提出：延长农业产业链、带动农业产业化水平和农业综合效益的提高。要重点发展农产品的精深加工，开发农产品加工技术装备，发展以健康食品为主导的农产品加工业，拓展农民增收空间。我国是一个农业大国，可用于食品加工的植物资源非常丰富。然而不少富含营养的植物茎秆和果实因加工技术手段的限制而难于直接食用并被人体消化，造成可食性低的结果。提高可食性生物的利用率是开发精深加工技术的目的所在。超微磨粉机（粉碎机）是有效解决植物细胞破壁，改善食用口感和增加人体消化吸收的关键技术。在方面超细粉碎技术的意义更为突出。随着人们生活水平的提高，人们寻求新的保健型营养食品是一大趋势。由于我国缺少的超微粉碎加工技术，大量的农副产品不能精深加工利用，造成了可食性资源的浪费。诸如小麦麸皮、燕麦皮、玉米皮、米糠、豆渣等主要用于饲料，没有很好的开发和利用。。
通常称为大米磨粉机（粉碎机）内部去锈主要有化学酸洗法和电化学酸蚀
1.大米磨粉机（粉碎机）机触浊它世利用机桃摩擦、切削等作用清障零件表面错晨。常用的方法有钳、磨、抛光、喷砂等。单件小批推恺靠凡工州钢丝刷、、砂布等锯刮或打腾锈蚀居，成批或有案件的，叮用电动机或风动机怍动力、带动备种除锈L盛世行除锈，如电动磨光、抛光、壤北等。喷砂际镑世利用压缩空7 L，把定粒度的砂干通过喷喷在零件时锈蚀表面上它不仅除锈№，还可为油礤、喷睬、电镀等工艺做好准备。经喷砂后的零件表面干得并有一定的机糙度能提高疆盖层，1零件的结合力。饥械浊除锈H能用于不重要的表面。
2.大米磨粉机（粉碎机）化学酸洗这是种利用化学反应把金属表面的锈蚀产物溶解掉的酸洗法。菇原理星酸对金属的浒桶“盐化# b『i中生成的对锈r的机r桃作用而脱落。常用的醴有盐酸、硫酸磷酸等。盘眉不同，使用的浩解错蚀产物的化学药品也不目。选择何种除铙的化学药品柙其使用撑作条件主要根据皇属的种尝、化学组成击面状况和零件尺寸精度厦表面质量等确定。
3.大米磨粉机（粉碎机）化学酸蚀零件在电解液中通“直流电通过化学反应达副除锈日的。这种方法比化{洼性能更好地保存基悼金属酸的消耗鞋少。茸方法一般讣为两类．一娄足把被睬锈的霉件作为阳楹，即阳极昧错，*一粪是把梭际锈的零件作阴极，即阴极障锈。阳极除铸是自于通电后盘属溶斜，以厦在阳饭的氧气对锈层的撕裂作用而分离锈层。阴极障锈是自于通电后在陌槛上产生的每气，使氧化铁匠厦，“显氢对锈层的撕裂作用使锈蚀物从霉件衷面脱落。上进两央方法前者主要缺点是{电流密度过高时．易腐蚀垃度破坏零件击面故适用于外形简血的零件，而后者虽无址蚀问题但氢易浸入盘居中产生氢脆，降低零件塑＆。需根据铸蚀零件的且悼情况确定台适竹际辑女法。