持续投资品牌，追求性价比和质价比。从17日由上海市饮品行业协会和东方快消品中心等主办的“2023第18届中国（上海）饮品冷饮嘉年华夏季营销暨年会”上获悉，国内饮品冷饮产业依然保持韧性发展。
据此次发布的最新中国饮品冷饮产业趋势报告显示，2022年全年，全国饮料行业总产量为1.81亿吨，销售收入5400亿元，同比增长3.5%；2022年的冷饮市场规模超过1500亿元。中国的饮品冷饮产业仍然保持韧性发展。
据分析，2023年，国内的饮品冷饮消费市场正在稳步复苏，呈现一些新的发展趋势。聚焦资源、持续投资品牌，集中力量打造精品，成为广大快消品企业的重要选项。不少行业内的领先品牌，不断创新升级，在各自的细分领域中加强自身的竞争力，成为品类佼佼者。同时，与时尚潮流相融合，推动品牌的“年轻化”。拥有百年历史的光明冷饮，坚持做“有温度”的冷饮品牌，在升级中复刻光明的经典产品。
在消费分级、多样化的市场环境推动下，越来越多的消费者对饮品的需求，“好喝”与“喝好”并重。一些代表性品牌，推出系列新品，形成“多端化”布局，通过产品矩阵的“横纵多重组合”，形成一个多维的、立体的、交叉的增长模型。
上海市饮品行业协会常务副会长、东方快消品中心主任陈杰认为，当前的消费市场面临很多挑战，消费者更多追求“性价比和质价比”，各品牌企业也顺势应变，“大包装”“家庭组合装”“经典基础款”等品类组合实现了较快的增长。渠道也在多元化中追求更强的有效性，会员店“赛道”依然火热，而即时零售、近场便利店、餐饮渠道、内容电商也受到饮品冷饮企业的青睐。