水果分选机的机械系统的主要部分包括生产线支架，传输系统，水果盘和分类箱。机械系统是在生产线整个运动过程中提供动力的部分，主要为水果托盘的传输提供动力。安装中的其他组件是支撑力的主要组成部分，也是称重和卸载零件安装的基础；生产线支架是水果分拣机中所有组件的基础。传动系统中安装的主要部件较多，包括电动机，齿轮减速器和动力以及来自动力输出链轮；水果盘的结构和输送链直接铆接在一起。输送链将驱动水果盘的运动。输送链将处于垂直状态，并与地面保持垂直。输送链底部的支撑结构主要是耐磨板，在输送链的水平运行中起到很好的稳定作用，保证了称重模块的运行精度。
水果称重分选机的称重模块的主要组件包括称重平台，称重顶板，称重底板和传感器等。在水果称重分选机安装过程中，称重模块应直接固定在生产线的支架上。水果盘与双节距传动带直接连接。将水果托盘运输到称重区域时，它将与称重台接触。称重台在力的作用下，托盘将根据旋转轴的运动完成对水果的称重和卸料。托盘的形状是凹形的。通过进料装置，可以将水果逐渐放入水果盘中，以实现水果在传动装置中的排列。托盘与水果接触的部分是塑料产品，可以Z大程度地防止表面托盘损坏械。水果分级与卸货部件配合使用，可以根据设备的系统信号转动分拣后的水果托盘，Z终完成水果的分级卸货工作。
重量选别机能够将不同重量范围的产品筛选到不同的流水工作线，省去人工操作的财力和时间，而且更加准确。例如，螃蟹很贵，不同重量的螃蟹自然就要进行重量分选，那我们就要用到精度比较高的重量分选机了。
重量分选机在生产流水线上用来显示生产数量、批次跟踪、总重量、有效重量、剔除分选重量等生产数据，帮助企业实现工艺化管理，提高产品质量和优化生产流程，总之重量分选机在为企业控制成本、消除浪费以及增加利润上有着不可磨灭的功勋。
重量分选机，有多种别称：重量检测机，重量选别称，克重机等。顾名思义，重量选别机就是对产品重量进行分级筛选的机械设备。
不同系列的重量分选机具有不同的型号和参数，就目前使用较为广泛的MXTW系列重量分选机，精度可达±0.1g，称重范围也比较广泛的：0.01g~500kg，随着科技不断发展，加之国家对高新技术的扶持，未来的重量分选机的发展也会越来越迅猛，但精度要达到微克级别，尚需时日。而中国的高科技产品要走向国外，更需要不断上下求索。
上面所讲的螃蟹分选只是重量分选机的一个小小例子，在现实生活中，重量分选机的应用远不止如此，可以说就我们所知的大多数水产品，农产品，化工，五金，膨化食品等等，凡是固体状（当然也包含了食用油，果汁饮料品，因为包装他们的是固体）的，重量选别机都能检测分选出来，只是不同重量级别的产品要用到不同的型号的重量分选机。
称重机的各种常见问题：。
1. 具有频率特性的离散系统。
电容式传感器称重机的频率特性是离散的。虽然通过使用差分信号类型对其进行了改进，但不可能完全消除它。其他类型的电容式传感器只有在忽略静电场的边缘效应时才具有线性频率特性。否则，由边缘效应引起的额外容量将立即积累在电感的功率电容中，使频率特性离散。
2. 寄生电容是有害的。
电容式传感器称重机的原始容量很小，但连接传感器和电子电路的线电容器、电子电路的杂散电容以及传感器的内板与周围导电体组成的电容器的所谓寄生电容很大。不仅降低了传感器的灵敏度，而且这些电容器经常被任意切换，这会使仪器工作很不稳定，影响测量精度。
3. 输出阻抗高，负载能力差。
电容式称重机的容量受到电极几何尺寸的限制，不会做得很大，通常为几十到几百微法拉，甚至只有几个微法拉。因此，电容式传感器称重机的输出阻抗高，因此负载能力差，容易受外界影响而造成不稳定，严重时甚至无法工作。
由称重机制做的称重设备已普遍地运用到各个领域,完成了对原材料的迅速、的称重，尤其是伴随着微处理器的出現，工业化生产全过程自动化技术水平化的持续提升 ，称重机已变成过程管理中的一种的设备，从之前不可以秤重的大中型罐、料仓等重量计测及其起重机秤、轿车秤等测量操纵，到混和分派多种多样原材料的自动配料系统、生产工艺流程中的自动识别和粉状体入料量操纵等，都运用了称重机，现阶段，称重机基本上应用来到全部的秤重行业。