“党参也贵、麦冬也贵，我现在煲汤用的饮片都只用平时一半了。”贾阿婆表示，自己早就和楼下药店打招呼了：“降价一两成再通知我。”
广州日报全媒体记者获悉：目前中药材价格仍是“淡季居高位”。近一周以来，石斛等个别名贵中药材价格出现回落，但不少常用药材的价格依然居高不下。生意社数据显示，7月8日，反映中药材价格走势的中药材指数为2709点，较周期内（2019年6月30日至今）的最高点2751点已有所回落，但较最低点975点上涨了177.85%，仍处于相对高位。
业界分析认为，由于中药材价格高涨备受市场关注，下游成本提高，终端市场消费被抑制，随着新一轮的产新季到来，后期高价行情能否维持还需市场来验证。
药房：避免顾客流失，先消化库存再温和提价
“石斛进货价便宜了一两成，黄连、细辛、蜂房，这些常用品类都在涨价；党参、黄芪、元胡则是前阵子就已经完成涨价了。我们有的药材可以消化库存的，就暂时还没有在门店发布涨价通知，但消化完库存还是得逐步涨价，总不能做亏本买卖。”广州某连锁药房总经理7月10日接受广州日报全媒体记者采访时表示，实际上部分药材涨价幅度跟年初比已经达到三四成，对于他来说，“跟涨”还是“不跟涨”是一个两难抉择，避免“高价买入”就变得尤为关键。但难题在于中药材有一定的储存要求，药店很难提前大量囤货，所以只能尽量跟着波动周期走的同时，密切关注价格。“逢低一点就抓紧买”。“为了避免高价赶客，我们的调价会滞后一点，温和一点，自己利润多让出去一点，毕竟做的都是老街坊的生意。”他表示。
“流失顾客是肯定会担心的，实际上不少老顾客走进店来问完药价，摇摇头就走了，我们也没有过多挽留，但会留联系方式表示迟些有优惠活动降价了就马上通知。”白云区一家药店的负责人告诉记者，就算顾客去别家药店选购或者改为网购药材，也同样要面临“多掏腰包”这一现实情况，因为近期中药材涨价是普遍现象，线上线下都一样。“源头药材涨价，经销商、渠道都得涨，涨幅太大的话是没办法自行内部解决的。”他表示，偏偏对于常用药材而言，消费者价格敏感度较高，所以这也进一步导致终端市场近期药材销售较为平淡，门店店员只能尽量做好沟通解释工作或采取一些买赠促销手段。
此外，记者走访发现，此前被高频“点名”的酸枣仁价格目前仍不便宜，某药店100克装的炒酸枣仁价格为270元，药店负责人表示，酸枣仁近段时间确实涨价了，当前销售情况“很一般”。“如果涨得太高的话，我们甚至会根据个别品种情况选择暂时不进货，宁可缺货也不能失去消费者信任，因为沟通解释成本非常高。”该店店长表示，中药材持续涨价是市场普遍现象，但不是所有的消费者都可以理解、接受的，作为中间桥梁的药店，此时就得采取更多灵活措施以应对。
药材市场：第二季度中药材市场多数品种涨幅大
据对亳州中药材价格监测显示，2023年第二季度中药材价格指数平均数值为1630.35点(以2017年3-4月份平均价格为基期)，与第一季度的1569.57点相比，上涨60.78点，涨幅3.87%。记者获悉，第二季度中药材市场多数品种出现较大涨幅，带动了更多商家的热情，呈现出“淡季不淡”的景象，随着价格持续的走高，市场滞留货源爆仓，商家们逐渐恢复理智和清醒，近日市场多数行情开始降温，进入实销阶段。本季度品种涨跌环比分析显示，6月30日价格环比3月31日，涨价品规占比33%；跌价品规占比19%；持平品规占比48%。
近日全国多地出现强降雨且较为分散，华北、黄淮及南方部分地区将出现持续性高温天气，后期应多关注涝灾、极端高温天气对在地植株产生的影响。
有业内人士表示，过往中药材价格呈现周期性波动，通常为“三年一个小周期，九年一个大周期”，对零售终端的销售情况往往不会产生太大的影响，但本轮周期已经持续了11年，目前已连续上涨超3年，呈现“失控”态势，逐渐蔓延至消费端。
协会倡议：坚决反对哄抬和操纵药材价格
7月8日，中国中药协会发布倡议书提出：“本轮药材价格出现较长时间的异常上涨，势必给中药行业健康稳定发展带来不利影响，中药行业必须予以高度关注。”此外，协会呼吁，为有效平抑中药材市场价格异常波动，保证药品质量和市场供应，坚决反对以任何形式哄抬和操纵药材价格、投机炒作等扰乱药材市场秩序的不正当乃至违法行为。
中国中药协会倡议书提出，药企要对药材市场行情尤其是所需采购药材品种的市场行情、产地信息、储存量、经销户信息等进行密切跟踪，并及时予以研判，科学、合理制定中药材原料采购计划，及时调整中药饮片和中成药生产计划；把好原料采购和质量关，足量投料，坚决保证药品质量；建议大中型企业尤其是品牌、优质企业应率先行动，打造中药全产业链质量管控体系，建立中药材质量追溯体系，深入产地建立药材基地，促进产销直接对接，尽量减少中间炒作环节。
专家建议：可考虑联合集采降低中药材价格波动风险
中康科技中药大数据中心首席分析师贾海彬认为，为提高中药材质量，2020版药典增加了较多的检测项目，目的是全面禁止中药材种植中有毒农药的使用、提高药材含量，出发点是正确的。但现阶段国内中药材生产基础较薄弱，提高质量门槛可能造成多种中药材生产和资源难以保障，典型品种如连翘、酸枣仁、川黄柏、当归和党参等。
贾海彬还认为，中药材“炒货”收益远超资金使用成本和其它投资领域。全行业生产经营成本上升、利润空间下降，促使囤积炒作成为核心赢利手段，人为造成货源局部垄断价格暴涨。
如何应对？其表示，药企可以通过中药材联合集采、订单农业等方式来稳定市场价格。此外，也可以通过建立全国统一的中药产业大数据中心，链接起中药材全产业数据链，动态掌握生产加工、市场端需求和渠道供应保障能力等，从而以科学、精准的数据引导产销和订单农业，避免生产剧烈波动。
零售药店如何应对重要中药材价格异常上涨？贾海彬认为，一是尽可能地拓宽药食两用的品种和销售渠道，加强营销和推广；二是密切关注中药材市场价格波动，进行预判性采购，进行中药材储备；三是在行业内开展联合集采，降低中药材价格波动风险。