机器上方放桶装水，与桶装水配套使用。桶装饮水机在20世纪中期之前就出现了，这种饮水机被设计为机身顶部的一个专门的连接器倒放置水桶，国外新款饮水机把桶装水放在机器的下部，由吸水泵吸入，这种方式比常规饮水机更加安全卫生，由于饮水机的不同，桶的规格也有很多种。查看产品铭牌、各种标志和使用说明书，是辨别产品质量的一个重要方面。铭牌上要标明产品的“额定电压”、“额定频率”、“额定输入功率”、“电源种类”，以及产品品牌、厂名、厂址等。在美国和中国，大部分使用5加仑的桶，其它国家或地区的标准规格是18.9升（也有称为19升或20升）。
有效祛除余氯，自来水厂的主要消菌工艺是往水里打，这也就是自来水有漂味道的原因。余氯不是污染，国家要求到户的自来水必须含氯。但是余氯会在水中生成致癌物，且漂的味道还会影响水的口感。举例像前面提到活性炭的质量，之前国内多个型号净水器被爆超标，主要原因就是使用了木质炭和煤质炭。选用的开水器内胆尽量为食品级不锈钢材质，且不锈钢应不低于304型号(1铬18镍9钛)，以保证内胆不易腐蚀。
投币直饮水机和直饮水机一般出现在公共场合，学生公寓也会有他们的身影。直饮水机与传统方式相比具有以下优点：省钱：采用热交换技术，与开水器比节约电能80%以上，一年就可以省出一台、甚至几台买机子的钱，200人饮用温开水每年可省电1万元，饮用温开水与桶装水相比，节约水费80%；确定水桶对正吊水口后，按灌装键开端灌装，水满后再次饮水机中止灌装，听到提示音后拿开感应卡，售水机会依照实践出水量从卡中扣除相应实践费用。
因此，校方通常会选择给每一间教室或者办公室都配备一台校园饮水机，这样不仅方便了学校和老师的饮水，也很大程度上减少了等待换水的时间。就出水而言，饮水台出水较多，除了饮水需要外，还可实现洗脸、洗水果等功能；立式直饮水机则更适合单纯饮水，且水质有保障。水是维持人类机体正常运转的物质，它具有促进人体代谢的功能，而且还能帮助脏加速代谢，排出体内。由于青少年正处于生长发育阶段，代谢旺盛，尤其是在寒冷干燥的冬天，人体水分流失加重，其对水的需求量更是大增。