7月27日，第十三届北京国际酒店、餐饮及食品饮料博览会（恒辉酒店餐饮展）在中国国际展览中心朝阳馆开幕。本届博览会启用中国国际展览中心8个展馆，总面积达60000平方米，较上届增长30%左右，展品涵盖了餐饮食材、预制菜、调味品等全产业链。
同时，博览会还同期举办第十三届中国酒店行业品牌盛会暨系列主题论坛、中国预制菜品牌发展峰会、中日预制菜技术交流大会、2023中国餐饮业创新发展峰会等30多场主题论坛及交流对接活动。据了解，北京国际酒店、餐饮及食品饮料博览会经商务部备案批准，由中国商业联合会、中国饭店协会、北京烹饪协会等联合主办，北京市连锁经营协会等20家单位协办，北京恒辉国际展览有限公司具体主承办。