现在天气冷了所以很是愿意待在厨房里面忙东忙西，作出各种各样的美味，然后想着马上就快立冬了，冬天的时候最喜欢吃饺子了，喝点汤，吃点饺子暖暖的很是舒心，平时夏天的时候天气热，不想喝汤水之类的，太烫了，而且即使想要吃饺子太热也没心情包，都是会买速冻饺子吃，但是味道却没那么好。
刚好家里来客人就想着包饺子吃，反正凉快，包起来也不麻烦。我们常吃的饺子馅一般都是韭菜鸡蛋、或者白菜猪肉、香菇猪肉的。太多复杂的我也不是很会，但是不管我做什么馅料的，吃起了味道都差不多是一样的，不会特别的好吃，也不会特别的鲜，和外面卖的速冻饺子差不多了，只不过我的比较健康一些罢了，虽然也好奇过怎样可以变换一下味道，尝试了几次就失败了。
这次家里小姨和姨夫都到家里做客，刚好姨夫是做大厨的，然后我就问了他饺子馅一般怎么调的，他看了我调的饺子馅，之后就直摇头说我这样的不行，后来他就开始动手自己做了，虽然有点不好意思，人家到家里做客我却让客人自己动手，但还是在一边老老实实的看他调馅料。
步骤都是一样的，当我拿将有的时候，姨夫直摇头说不要酱油，当时我就懵了，竟然不要酱油，包饺子不都是放酱油的吗？姨夫看出我的疑惑，也没多说什么，直接说让我把耗油给他，然后就看到他在馅料里加入了耗油搅拌均匀后就说完成了可以包了，然后告诉我，耗油的味道比酱油鲜，再加上酱油放多了颜色也不好看，味道也没那么好了，放少了又没味道，所以包饺子的话试试把酱油换成耗油，味道比放酱油的好吃百倍。
我们坐在一起一边包饺子一边聊了一下厨房做饭那点事，真的是受益匪浅呀。后来煮出来的饺子味道真的和之前的不一样了，特别的鲜，不信的话你们可以试试哦